ESTADO LÏQUIDO

-CARACTERÍSTICAS

* No tiene forma definida.

* Tiene volumen definido.

* Son miscibles.

* No son compresibles.

* Las fuerzas intermoleculares son más fuertes que en los gases.

-PROPIEDADES DE LOS LÍQUIDOS

Viscosidad

Resistencia de un líquido a fluir, el deslizamiento ocurre más lentamente y al líquido se lo califica de   viscoso.

- El alcohol es menos viscoso que la miel de abeja.
- La viscosidad cambia a distintas temperaturas: A mayor temperatura  menor viscosidad.

Presión de vapor

Es la presión que ejerce las moléculas de una sustancia en fase gaseosa sobre la fase líquida de la misma sustancia. Los líquidos que se evaporan fácilmente tienen valores de presión de vapor altos y se denominan volátiles. 

                                      Agua P.E = 100°C menos volátil   Pv   H2O

                       Alcohol etanol P.E = 60°C más volátil         Pv alcohol

VAPORIZACIÓN Y CONDENSACIÓN

Las moléculas de vapor pueden regresar a al estado líquido ocurriendo la condensación. La temperatura a la cual el líquido pasa al estado de vapor se denomina punto de ebullición.

Capilaridad

Capacidad de los líquidos para ascender por las paredes de un tubo. Cuando las fuerzas de adhesión superan a las de cohesión , el líquido asciende y  da lugar a una concavidad, caso contrario desciende y  forma una superficie convexa.

AGUA, EL SOLVENTE MÁS COMÚN

El agua es un líquido polar que disuelve con facilidad los compuestos iónicos. El agua es considerada el disolvente universal.